abc 주스 만드는 법 먹는법
ABC 주스 효능 부작용
뱃살이 빠지고 피부가 좋아지며 노화도 늦춰주는 주스가 있다면? 최근 인기가 많아진 abc 주스의 효능인데요. abc 주스, ABC주스의 이름은 사과 (Apple), 비트 (Beetroot), 당근 (Carrot)의 영어 첫 글자를 따서 만든 것입니다.
사과, 비트, 당근과 물을 함께 갈아서 마시는 abc 주스, abc 쥬스는 원래 폐암을 치료하기 위해 중국에서 유래되어 시작되었는데 할리우드 배우가 디톡스 주스로 소개한 다음 인기를 끌게 되었다고 합니다.
우리나라에서는 <나는 몸신이다> 프로그램에 소개되어서 잘 알려졌습니다. 4주 실험 결과 실험자의 허리둘레가 7.5cm 줄어들었고 내장 지방과 나쁜 콜레스테롤까지 줄어드는 효과를 보여주었습니다. 또 간도 좋아지고 혈액검사도 매우 좋은 결과를 나타냈습니다.
그럼 이렇게 효과가 좋은 abc 주스를 어떻게 만드는지 abc 주스 만드는 법과 디톡스 다이어트 방법으로 abc주스 먹는 법, abc 주스 효능, 부작용을 차례로 알아보겠습니다.
▶목차
1. abc 주스 만드는 법 중량
2. abc 주스 먹는 법
3. abc 주스 효능 5가지
4. abc 주스 재료 각각의 효능
5. abc 주스 부작용 4가지
1. abc 주스 만드는 법 중량
1) abc 주스 레시피 재료 중량
사과 1개 (약 200g), 당근 1개 (약 150g ), 비트 1/3개 (약 100g), 물 200ml
집에 있는 사과와 당근이 작아서 1개 반을 사용했습니다. 그리고 제가 위장이 약해서 비트는 익힌 것을 사용했습니다. 위나 장이 약한 분은 생 비트보다는 익힌 것을 사용하는 것이 좋습니다. 중량은 위의 레시피대로 사과 200g + 당근 150g + 비트 100g이 ABC주스 황금비율입니다.
2) ABC 주스 만드는 법
▶ abc 주스 레시피
- 사과와 당근은 유기농 사과와 유기농 당근을 구입해 껍질채 먹는 것이 좋습니다. 만일 유기농이 아니라면 식초물에 잠시 담갔다가 깨끗하게 씻어서 깍둑 썰어 준비하세요.
- 비트는 껍질을 벗겨 준비합니다. 비트는 사과와 당근에 비해 적게 넣어야 합니다. 왜냐하면 비트의 옥살산 성분이 신장결석을 일으키기 때문입니다. (뒤의 abc 주스 부작용에서 자세히 설명하겠습니다.)
- 모두 작게 썰었으면 물 200ml를 넣고 믹서기에 갈면 됩니다. 잘 갈리지 않아서 물이 부족하면 더 첨가하세요.
저는 믹서기가 작아 두 번에 나누어 갈았고 잘 갈리지 않아서 물 200ml 이외에 물 100ml를 추가했습니다. 350ml 컵 2개 분량이 나왔습니다.
▶ abc주스 보관
맛을 더 좋게 하기 위해서 생강이나 레몬즙을 첨가해도 됩니다. 다만 설탕은 넣으면 안 됩니다. abc 주스는 만든 다음 바로 섭취하는 것이 가장 좋지만 냉장고에서 6시간 정도는 보관할 수 있습니다.
2. abc 주스 먹는법
1) abc 주스 먹는 법 시간
abc 주스 먹는법은 아침 공복 상태에 500ml를 마시고 1시간 후에 아침 식사를 합니다. 한 번에 마시기 힘들다면 둘로 나누어 아침에 한 잔, 오후 5시 이전에 한 잔 마시면 됩니다. 대개 3일 정도 마시면 효과를 볼 수 있다고 합니다. 공복에 마시는 것이 간 해독 작용에 효과적입니다.
저는 아침, 저녁으로 나누어 한 잔씩 마셨는데 숟가락으로 떠먹어야 할 정도로 걸쭉했고 아침은 포만감이 좋아서 식사 대용으로 가능했습니다. 마신 다음 상쾌한 느낌이 들었고 배도 불러서 디톡스 다이어트 방법으로 참 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.
2) abc 주스 먹는 법 형태
해외 사이트에 소개된 abc 주스 레시피는 믹서에 간 다음 체에 걸러 마시는 것이 대부분이었습니다. 먹기는 착즙한 것이 더 편하겠지만 식이섬유를 전체 다 섭취하려면 거르지 않고 먹는 것이 나을 것 같습니다. 그래서 유기농 당근과 유기농 사과를 이용하는 것이 좋겠죠. 그럼 abc 주스의 구체적인 효능에 대해 자세히 알려드릴게요.
3. abc 주스 효능 5가지
abc 주스 효능 1. 심장 건강 개선
abc 주스를 정기적으로 마시면 심장 건강이 좋아집니다. 당근의 베타카로틴(β-carotene), 카로티노이드(carotinoid) 성분은 혈관을 건강하게 해서 심혈관 질환의 위험을 낮춥니다. 특히 당근 껍질에 베타카로틴이 많이 함유되어 있습니다.
abc 주스 효능 2. 간 해독, 면역 강화
abc 주스를 자주 마시면 감기 등 바이러스 감염과 알레르기에 대한 면역이 강화됩니다. 또 기름에 녹는 지용성 독소를 배출하여 피를 깨끗하게 하고 간을 해독해서 피로감을 없애줍니다.
abc 주스 효능 3. 눈 건강 좋아짐
사과, 비트, 당근 세 가지 모두 비타민 A가 풍부합니다. 비타민 A는 눈의 피로를 막아주며 수정체 옆의 근육을 강화해서 시력이 좋아지게 됩니다.
abc 주스 효능 4. 피부 노화 방지
abc주스를 자주 마시면 신진대사 과정에서 생긴 독소를 배출해 피부의 잡티, 여드름이 없어지고 노화가 늦춰집니다. 또 디톡스 해독 작용으로 피부가 고와지고 촉촉해지며 얼굴 빛이 밝아집니다.
abc 주스 효능 5. 다이어트 효과, 체중 감소
▶abc주스 칼로리
abc 주스 1잔 500ml의 열량은 약 150kcal으로 낮고 섬유질이 매우 풍부해서 오랜 시간 동안 포만감을 줍니다. 공복에 마시면 이후 식사량을 자연스럽게 줄일 수 있어 다이어트 효과가 있습니다. abc주스 복용과 함께 운동을 병행하면 다이어트 시너지 효과가 있습니다.
4. abc 주스 재료 각각의 효능
abc 주스 재료별로 사과, 당근, 비트 각각의 효능을 더욱 자세히 알아 보았습니다.
1) 사과 효능
사과에는 비타민 C 가 풍부하며 또 비타민A, B1, B2, B6, C, 엽산, 아연, 칼륨 등이 들어있습니다. 플라보노이드(flavonoid) 항산화제가 있어서 노화를 불러오는 활성 산소로부터 피부를 보호해서 노화를 방지합니다. 또 유기농 사과 껍질의 펙틴은 장운동을 자극해 변비를 예방합니다.
2) 비트 (비트 뿌리) 효능
비트에는 비타민 A, B, C와 구리, 철분, 마그네슘, 인 등 미네랄이 풍부합니다. 비트는 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 포만감을 주어 식사량을 줄일 수 있습니다. 비트에는 천연 질산염이 들어 있는데 이 질산염은 뇌, 심장, 근육 등 온몸의 혈액순환에 도움을 줍니다. 또 비트를 섭취하면 혈압을 확실히 낮춘다는 연구 결과가 있습니다.
베이컨이나 햄 등 가공육의 첨가물인 아질산염은 건강에 위험하지만 비트에 들어 있는 천연 질산염, 식이 질산염 (dietary nitrate)이 소화될 때 바뀌는 아질산염은 몸에 해롭지 않다고 합니다. 비트의 천연 질산염은 뇌로 가는 혈류를 좋게 해서 인지 기능을 향상합니다. 비트의 식이 질산염 성분은 운동 전에 먹으면 산소 사용을 증가시켜 운동 효과를 더욱 높일 수 있다고 합니다.
비트의 짙은 보라색, 자주색에는 리코펜(라이코펜, lycopene), 안토시아닌(anthocyanin) 등의 항산화제가 들어있어 세포 손상을 줄여 노화를 늦춥니다.
또한 비트에는 항염증 물질 베타닌 (betanin)이 있어 면역을 강화해 암 예방과 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 베타닌이 알츠하이머 병 (노인성 치매)을 막아준다는 미국 연구도 있습니다.
3) 당근 효능
당근에는 비타민 A, B1, C, K , 니아신 인, 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 당근의 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 눈을 건강하게 하고 황반 변성의 진행을 늦춰줍니다. 또 당근의 비타민 A는 지방간을 막아줍니다.
5. abc 주스 부작용 4가지
abc 주스 부작용은 사과나 당근보다는 비트의 부작용에 의한 것이 많습니다.
abc 주스 부작용 1. 신장결석과 통풍
비트는 옥살산 (oxalic acid) 함량이 높아 몸속의 칼슘과 결합하면 신장결석, 요로결석이 생길 수 있습니다. 또한 옥살산은 통풍 환자에도 좋지 않습니다.
abc 주스 부작용 2. 위장장애
위장이 민감한 사람이나 과민성 대장 증후군이 있는 사람은 복부 팽만감, 위경련, 설사 등을 일으킬 수 있습니다.
abc 주스 부작용 3. 임산부와 저혈압 환자에게 위험
또한 비트의 베타인, 아질산염이 임산부와 태아에 영향이 있을 수 있으니 피합니다. 그리고 혈압이 낮아질 수 있으니 저혈압 환자는 조심해야 합니다.
abc 주스 부작용 4. 변비, 배변 색 변화, 알레르기
abc 주스를 갑자기 너무 많이 먹을 경우 오히려 변비가 생길 수 있습니다. 이럴 때는 식이섬유가 잘 배출될 수 있게 물을 많이 마셔야 합니다. abc 주스를 과하게 먹을 경우 붉은색 소변이나 대변을 볼 수 있습니다. 또 알레르기 반응으로 두드러기, 가려움증, 발열이 있을 수 있습니다.
따라서 위와 같은 위험을 줄이기 위해서는 abc 주스를 만들 때 비트의 양을 줄이거나 비트와 당근을 익혀서 먹는 것이 좋습니다.
이상으로 abc 주스 만드는 법, 먹는법, abc 주스의 효능, 사과, 당근, 비트 재료 각각의 효능, ABC주스 부작용에 대해서 알아보았습니다. 미리 몸상태에 따라 부작용을 잘 체크하셔서 건강하게 마시는 데 도움이 되길 바랍니다.
참고자료
cookist.com
doctoroz.com
두산백과
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